Le prix du café Arabica a fait une forte cassure haussière alors que les inquiétudes concernant l’offre persistaient. Les données montrent qu’il a atteint un sommet de 215 dollars lundi, son plus haut niveau depuis octobre 2022. Il a grimpé de plus de 50 % par rapport à son point le plus bas de 2023.
L’Arabica et le Robusta s’envolent
Le Robusta, en revanche, a grimpé jusqu’à un niveau record de 3 825 dollars, ce qui était également beaucoup plus élevé que le creux pandémique de 1 026 dollars. Cette évolution des prix signifie que ces matières premières se portent mieux que les autres actifs traditionnels, y compris les actions.
Le café a rejoint d’autres matières premières comme le cacao qui sont devenues paraboliques ces derniers mois. Le cacao a récemment atteint son plus haut niveau jamais enregistré en surperformant les actions populaires comme Nvidia (NASDAQ:NVDA).
La principale raison de la flambée actuelle des prix de l’Arabica et du Robusta est que l’industrie est confrontée à des problèmes d’approvisionnement à un moment où la demande augmente dans le monde entier.
La croissance de l’offre de café a ralenti dans le monde entier à mesure que les agriculteurs se sont tournés vers d’autres cultures et entreprises rentables. Au Kenya, de nombreux agriculteurs ont choisi de subdiviser leurs parcelles pour des projets immobiliers.
Le seul point positif sur le marché de l’Arabica est le Brésil, qui devrait enregistrer cette année sa troisième augmentation annuelle de sa production de café. C’est la troisième fois que cela se produit en plus de 140 ans.
Un rapport publié cette semaine a montré que les exportations d’arabica ont augmenté de 6,8 % en février pour atteindre 11,3 millions de sacs.
Il existe également des inquiétudes quant à la force du réal brésilien sur le café Arabica. Le réal brésilien s’échangeait à 5 contre le dollar américain, en baisse de 4,5% par rapport à son plus haut de septembre.
Certains pays producteurs de café sont confrontés à des événements liés aux conditions météorologiques. Par exemple, le Vietnam traverse une vague de chaleur majeure qui a un impact majeur sur la production agricole. Le Vietnam est l’un des plus grands producteurs de café au monde.
Il existe également des inquiétudes concernant El Nino, un événement qui entraîne de fortes pluies au Brésil et des conditions sèches en Inde.
La flambée des prix de l’Arabica est également une réaction au Robusta, qui a fortement augmenté ces derniers mois, comme je l’ai écrit ici.
Prévisions du prix du café Arabica
Graphique à café par TradingView
Le graphique journalier ci-dessus montre que le prix de l’arabica a fait une forte cassure haussière la semaine dernière. Cette performance s’est produite après avoir passé quelques semaines à former un motif triangulaire symétrique. La configuration ressemble également à un coin descendant, qui est un signe haussier populaire.
Cela s’est également produit après que le café ait formé un motif de tasse et de poignée, ce qui est un signe populaire de continuation. Le café est resté au-dessus des moyennes mobiles sur 50 et 25 jours, tandis que les indicateurs de dynamique sont orientés à la hausse.
Par conséquent, les perspectives concernant le prix du café sont extrêmement optimistes, le prochain objectif à surveiller étant de 240 dollars, soit la plus forte variation en juin 2022.